Explorez les bases élégantes de la gastronomie française, dans le respect des saisons et du goût.
Ateliers proposés :
- Le bœuf bourguignon et son écrasé de pommes de terre
- Le filet de bar au beurre blanc et petits légumes glacés
- Blanquette de veau à l’ancienne
Desserts :
- Tarte Tatin caramélisée
- Moelleux au chocolat cœur coulant
- Crème brûlée à la vanille de Madagascar
